ケチャップで簡単☆ミネストローネ レシピ・作り方

ケチャップで簡単☆ミネストローネ
  • 約30分
  • 100円以下
もぐもぐばばち
もぐもぐばばち
ケチャップで気軽にミネストローネを作ります。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ウインナーは輪切りにする。
    キャベツ・玉葱は縦横1.5cm程度になるようにカットする。
    人参はイチョウ切りにする。
  2. 2 にんにくはすりおろす。
    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。
  3. 3 にんにくの香りがしてきたら玉葱を炒める。
    キャベツ・人参・ウインナーも加えてさっと炒めたら水を600cc程度加える。
  4. 4 顆粒コンソメとケチャップを加えて野菜が軟らかくなるまでコトコト煮込む。
  5. 5 塩で味を調えて盛り付け、ブラックペッパーをふる。

きっかけ

トマト缶を使わずにケチャップでミネストローネを作ってみたら・・・出来た!

おいしくなるコツ

ケチャップの量はお好みで加減してくださいね。

  • レシピID:1190011339
  • 公開日:2015/12/30
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カテゴリ
ミネストローネソーセージ・ウインナー玉ねぎ
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つくったよレポート(4件)

  • マリン77597
    マリン77597
    2018/08/01 09:27
    ケチャップで簡単☆ミネストローネ
    美味しかったです(^-^)/
  • M666
    M666
    2017/09/11 19:44
    ケチャップで簡単☆ミネストローネ
    ウィンナーの代わりにハムで作りました( ^ω^ )
    美味しくいただきました。
  • ゆっこどん6294
    ゆっこどん6294
    2016/01/24 05:51
    ケチャップで簡単☆ミネストローネ
    トマト缶がなくても、ケチャップだけで美味しくできるんですね〜(*^_^*)
    今後も作ります(*^_^*)
  • 響け響ちゃん
    響け響ちゃん
    2016/01/21 07:09
    ケチャップで簡単☆ミネストローネ
    ケチャップだと気軽に簡単に出来ますね。おいしかったです。

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