美味しい丹波黒豆枝豆の茹で方 レシピ・作り方
材料（250g分人分）
- 枝豆 250g
- 塩 40g
- 水 1リットル
作り方
-
1
枝豆は両端のさやをハサミで切りとる。
塩10gで枝豆をこすり、産毛をとる。
-
2
鍋に湯を沸騰させて、30gの塩をいれる。
1の枝豆を塩がついたままいれる。
お湯が再沸騰すれば、約8ー10分茹でて、ザルにあげる。硬さは好みがあるので、食べて確認してください。
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