焼きなすのポン酢かけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすはヘタを残してがくをのぞく。
皮をたてに1センチ間隔の浅い切り込みを入れる。 - 2 グリルに並べて強火で6分焼き、皮にしっかりと焦げ目がつけば裏返し、6分焼く
- 3 しっかり火が通れば、熱いうちに皮をむく。
- 4 菜箸で四割になるようにさいて、包丁で長さを半分にきる。器にもり、ポン酢と生姜を混ぜたものをかけて完成
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