＊お豆さんとじゃがいもの煮物＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切る。鍋に２カップの水と切ったじゃがいもを入れ、火にかける。

   

2. 2 ミックスビーンズの水煮です。

   

3. 3 １にミックスビーンズも加え、蓋をして煮る。

   

4. 4 じゃがいもに火が通ってきたら、しょうゆを加える。

   

5. 5 砂糖も加える。

   

6. 6 甘めが好きなので、罪悪感を減らす為、低ＧＩのココナッツシュガーを使いました。

   

7. 7 蓋をして味が全体にしみ込むまで煮る。

   

8. 8 しみ込んだら、できあがり～

   

9. 9 はい、いただきますっ

   

10. 10 余った分は、冷蔵庫で２～３日保存できます。お弁当のおかずに便利です。

    

11. 11 シンプルな味付けなので、２日連続でお弁当に入れても飽きません。

    

12. 12 今回は土鍋で炊きました。下の関連商品の長谷園さんの味噌汁鍋の大サイズを使っていますが、煮物はほとんど煮崩れせず、１５分ぐらいでほっこり美味しくあっという間に出来上がるので便利です。
13. 13 と言いつつ、いつもお手軽にフライパン…←説得力なし。土鍋使用の方、新聞の上に、ひっくり返して置くと乾きが早いです～