ナスと鶏ひき肉のそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスを1cm角にカットします。
- 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉、1を入れ、中火でかき混ぜながら炒めます。
- 3 お肉の色が変わってきたら、水、醤油、味醂を加え、煮立たせます。
- 4 水分が無くなってきたら、出来上がり。
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- 料理名
- ナスと鶏ひき肉のそぼろ煮
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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リヴィエ2018/08/04 14:29
なすが柔らかくなっちゃってたのて、大きめカットで作りました。
仰る通り丼にしても美味しそうですね。
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是非ご飯にかけて下さい♡