ブロッコリーの芯と卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリーの芯 1株分
- サラダ油 小さじ1
- 卵 1個
- 醤油 小さじ半分
- 味醂 少々
作り方
- 1 ブロッコリーを食べやすいサイズにカットします。
- 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、1を中火で炒めます。
- 3 ブロッコリーの中まで火が通ったら、溶いた卵を入れ、かき混ぜながらそのまま中火で炒めます。
- 4 卵に火が通ったら、醤油、味醂で味付けし、出来上がり。
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- 料理名
- ブロッコリーの芯と卵炒め
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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