ホクホク☆きたあかりのコロッケ レシピ・作り方

ホクホク☆きたあかりのコロッケ
  • 約1時間
  • 500円前後
ちえ01012276
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ホクホクのきたあかりで美味しいコロッケ!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮ごと茹でる。(圧力鍋を使うと時短できます。)串が通ったら取り出し、皮をむいてつぶす。
  2. 2 フライパンでタマネギ、豚ミンチを炒め、火が通ったら塩コショウで味を整え、あら熱を取る。
  3. 3 つぶしたジャガイモに2を加えて混ぜ、小判型にして小麦粉、水で溶いた溶き卵、パン粉の順で衣を付け油で揚げる。
  4. 4 ケチャップとソースを合わせて、コロッケにかけて出来上がり。

きっかけ

きたあかりを沢山いただいたので。

おいしくなるコツ

どんなじゃがいもでも良いですが、水分が多く茹でやすいきたあかりがおすすめです。

  • レシピID:1190010702
  • 公開日:2015/09/05

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