まぐろの血合のステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- まぐろの血合 200g
- サラダ油 小さじ1.5
- 小麦粉 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- おろしショウガチューブ 小さじ1
作り方
- 1 まぐろを食べやすいサイズにカットします。
- 2 ビニール袋に1、酒、醤油、おろしショウガを入れ、揉み込み、10分以上冷蔵庫で寝かせます。
- 3 2に小麦粉をまぶします。
- 4 熱したフライパンにサラダ油をひき、3を中火で炒めます。
- 5 中まで火が通ったら、出来上がり。
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- 料理名
- まぐろの血合のステーキ
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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ご飯が進みました(*^^*)