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圧力鍋で夏野菜たっぷりカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6-7人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋で夏野菜たっぷりカレー

トマトでさっぱり夏でも食べやすいカレーです

作り方

  • 1

    鶏胸肉、じゃがいもと玉ねぎは食べやすい大きさに、インゲンは1/2にする。トマトは1.5センチ角に切る。キャベツはみじん切りにする。

  • 2

    圧力鍋にサラダ油とにんにくをいれて火をつけ、香りがたてば鶏肉とじゃがいも、玉ねぎ、トマトをいれて具材を炒める。

  • 3

    鶏肉の表面に火が通れば、水とキャベツ、いんげん、コーンをいれて蓋をし、10分加圧して、その後圧がさがるまで自然放置する。

  • 4

    カレールーとウスターソース、ガラムマサラをいれて、ルーが溶けるまで弱火で熱する。

きっかけ

夏野菜が沢山手に入ったので一気に消費しました

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも
食材:
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1190010482

公開日:2015.07.30

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