ブロッコリーとジャガイモの明太子サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ブロッコリー、ジャガイモをレンチン、又は別茹でし、柔らかくします。
ブロッコリーは食べやすいサイズにカットします。 - 2 ジャガイモは温かいうちにマッシャーで潰します。
- 3 明太子の皮を取り、身をほぐします。
- 4 材料を全てよく混ぜたら、出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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