レーズン入りのビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レーズンを予めぬるま湯でふやかしておき、荒い微塵切りにしておきます。
2. 2 ボウルに卵、塩、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
3. 3 小麦粉、ベーキングパウダーをふるっておきます。
4. 4 2に3、1を加え、ヘラで混ぜます。
5. 5 オーブンの天板の上にクッキングシートをひき、4を3mm幅位に伸ばして乗せます。
   手でも、麺棒でも。
6. 6 5をオーブンで180度、20分焼きます。
7. 7 6を2cm幅位にカットし、切った表面を上にして、160度に変更したオーブンで10分焼いたら、出来上がり。