さっぱり美味しい！うめ紫蘇そば（納豆トッピング） レシピ・作り方
材料（1人分）
- そば（乾麺） 100g
- 大根おろし 100
- 梅干し 小2個
- 紫蘇 3枚
- しょうゆ（またはめんつゆ） 大さじ1
- 味付けのり 2枚
- 納豆 1パック
- わさび 小さじ1/4
作り方
- 1 蕎麦をゆでながら、大根をおろし、梅干しのたねを取りたたく。紫蘇はきざんでおく。納豆はたれと一緒に混ぜておく。
- 2 ゆで上がった蕎麦を水でしめて皿に盛り、大根おろし、梅、紫蘇、納豆をのせ、しょうゆ（またはめんつゆ）をかける。トッピングにわさびと味付けのりを添えて出来上がり。
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