紫玉ねぎとしめじ入りの親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 紫玉ねぎをスライスに、しめじは石づきを取り、食べやすいサイズにカットします。
- 2 小さめのフライパンに水、1、醤油、味醂を入れ、煮立たせます。
- 3 2に食べやすいサイズにカットしたモモ肉を加えます。
- 4 お肉の色が変わったら、溶いた卵を回し入れ、蓋をして1分待ったら、出来上がり。
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- 料理名
- 紫玉ねぎとしめじ入りの親子丼
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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