包丁なし★パセリのみじん切り レシピ・作り方
材料（約50人分）
- パセリ １束
作り方
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1
①パセリを一束、よく洗って水けをきり、ジッパー付の保存袋に入れます。
※パセリはみじん切りにしなくてOK。
袋に入るように茎だけキッチンはさみで取り除いてください。
-
2
②一晩おくと写真のように凍りますので、袋の口を閉じてもむとみじん切りしたように葉がばらばらになります！
-
3
③ばらばらになったら再度冷凍し、使う時に凍ったままぱらぱらと振り掛けて使います。
※解凍しなくても、料理に振り掛けると自然に溶けます。
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