きざみこんぶのおかか煮 レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
- 1 ごま油を鍋に入れ、こんぶをさっと炒める
- 2 砂糖と醤油を入れ5分程煮る(水分が出ますが焦がさないように)
- 3 かつおぶしとごまを入れ、さっと絡めて出来上がり
きっかけ
旬のこんぶがお店で大量に売っていたので作りました。
おいしくなるコツ
少し濃いめの味付けがごはんに合います、水分量によって調味料を調整してください。
- レシピID:1190009707
- 公開日:2015/04/05
関連情報
- カテゴリ
- 昆布
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