揚げ餅のおろし煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 熱したフライパンにサラダ油をひき、お餅を入れ、蓋をしながら中火で両面揚げ焼きします。
- 2 大根をおろします。
- 3 鍋に水、だしの素、麺つゆ、2を入れ、煮立たせます。
- 4 1のお餅がプクーっと膨れたら、3に投入し、1分煮たら、出来上がり。
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- 料理名
- 揚げ餅のおろし煮
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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カリって揚げ焼きしたお餅と、大根のサッパリ感がマッチします（≧∇≦）