和風鮭じゃが レシピ・作り方

和風鮭じゃが
  • 約30分
なしぴろ
なしぴろ
肉でなく、ヘルシーに鮭を使用

材料(4人分)

  • 生鮭 4切れ
  • ジャガイモ 3個
  • さやいんげん 8本
  • 人参 1/2本
  • サラダ油 大さじ1
  • Aだし汁 3カップ
  • Aしょうゆ 大さじ3
  • A酒 大さじ3
  • Aみりん 大さじ3
  • A砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1 生鮭は骨をとり、3等分にきり、ジャガイモは人参は一口大にきる。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、ジャガイモ、人参、鮭をさっと炒める
  3. 3 2にAとヘタをとったさやいんげんをいれて、最初は強火で火にかけて、煮たてば中火にし、15ー20分煮て出来上がり。

きっかけ

ヘルシーレシピ

  • レシピID:1190009394
  • 公開日:2015/03/12
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