離乳食☆黄身デビュー！カレイと黄身の粥 レシピ・作り方
材料（1回人分）
- お粥 大さじ2
- カレイ 大さじ1
- 黄身 小さじ1
作り方
-
1
予め茹で卵を作っておきます。
黄身だけ使うので、黄身だけくり抜きます。
白身は別料理に使って下さい。 - 2 お粥を月齢に合わせた硬さで作っておきます。
- 3 分量外の水を鍋に沸かし、カレイを入れ、10分程弱火でコトコト煮、火を通ります。
-
4
3の粗熱が取れたら、身をほぐします。
骨と皮を入れないように注意します。 - 5 器にお粥、カレイ、黄身を入れ、混ぜたら出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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