揚げない＆肉ナシ卵ナシの素朴なコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモを別茹で、もしくはレンチンし、柔らかくします。
- 2 1が柔らかいうちにマッシャーで潰します。
- 3 耐熱皿に微塵切りにした玉ねぎ、バターを入れ、ラップをし、1分レンチンします。
- 4 ボウルに2、3、塩、胡椒、ケチャップ、マヨネーズを入れ、練り混ぜます。
- 5 フライパンにパン粉を入れ、弱火で炒ります。
- 6 4の粗熱が取れたら、小判型に成型します。
- 7 6の周りに5のパン粉を万篇泣くつけます。
- 8 7をトースターで3分焼いたら、出来上がり。
- 9 味付きなので、そのまま食べられますが、お好みでケチャップやソースにつけても♡
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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種にマヨネーズをケチャップが入っているので、つなぎがいりません。
味付きなので、そのまま食べられます(*ﾟ▽ﾟ*)