節分の豆を消費!ザクザククッキー!! レシピ・作り方

節分の豆を消費!ザクザククッキー!!
  • 約10分
  • 100円以下
みゅうしろ
みゅうしろ
節分の翌日。
余った豆でクッキーを焼きました♫
実は苦手なお豆・・これならパクパク(ザクザク)食べられちゃいます♡

材料(2人分)

  • 節分の豆 70g
  • バター 60g
  • 砂糖 35g
  • 小麦粉 60g
  • 牛乳 大さじ3

作り方

  1. 1 バターを室温に戻しておきます。
  2. 2 豆をビニール袋に入れ、封をし、上から麺棒で叩き、砕きます。
    砕くサイズはお好みです。
    細かい方が良い場合は細かく、形が残ってる方が良ければザックリ砕いて下さい。
  3. 3 1をヘラを練ります。
    ねっとりしてきたら、砂糖を加え、更に練り混ぜます。
  4. 4 3に牛乳を加え、更に混ぜます。
  5. 5 4に2、小麦粉を加え、更に混ぜます。
  6. 6 5をひとまとめにします。
  7. 7 6の生地からを厚さ2mm、直径2cm位の○を作っていきます。
  8. 8 7をオーブンで180度、30分焼いたら、出来上がり。

きっかけ

家にあるもので。

  • レシピID:1190009165
  • 公開日:2015/02/04
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カテゴリ
簡単お菓子大豆その他の焼き菓子その他のクッキー節分
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クッキー 節分 簡単
料理名
節分の豆を消費!ザクザククッキー!!
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