おもてなしに☆マリネとリーフのサラダ レシピ・作り方

おもてなしに☆マリネとリーフのサラダ
  • 1時間以上
  • 500円前後
もぐもぐばばち
もぐもぐばばち
マリネの味わいとリーフの食感を楽しむサラダです。
ミックスリーフを飾るとおもてなし感がアップします♪

材料(4~5人分)

  • レッドキドニー(缶) 正味100g
  • ゆで大豆 100g
  • 玉葱 70g
  • ノンオイルツナ 1缶
  • *酢 大さじ3
  • *オリーブオイル 大さじ1.5
  • 塩・コショウ 少々
  • レタス 1~2枚
  • ミックスリーフ 1袋
  • マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1 (前日)
    玉ねぎをみじん切りにする。
    ゆで大豆・レッドキドニーはさっと湯通しする。
  2. 2 ボールにゆで大豆・レッドキドニー・玉ねぎを入れ、ツナ缶を汁ごと加える。
    *の調味料も加えてよく混ぜ冷蔵庫で一晩寝かせてマリネを作る。
  3. 3 (当日)
    マリネの味をみて、塩・コショウで調える。
  4. 4 レタスは食べやすい大きさにちぎり、マリネとざっくり混ぜ合わせる。
  5. 5 大皿に盛り付け、ミックスリーフを飾りマヨネーズをのせて出来上がり。

きっかけ

おもてなしの時、前日に作り置きできるサラダを作りました。

おいしくなるコツ

一晩置くとツナ缶の旨みが浸みていい味になります。

  • レシピID:1190009027
  • 公開日:2015/09/04
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カテゴリ
簡単おもてなし料理大豆レタス
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おもてなし ミックスリーフ サラダ マリネ
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