まめサラダ レシピ・作り方

まめサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
もぐもぐばばち
もぐもぐばばち
お豆をたっぷり食べるサラダです。
煮豆に飽きたら作ってみてね。

材料(2~3人分)

  • レットキドニー缶 正味100g
  • ゆで大豆 100g
  • 玉ねぎ 50g
  • ツナ水煮缶 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩・コショウ 少々
  • パセリチップ 少々
  • サニーレタス 数枚

作り方

  1. 1 レッドキドニーとゆで大豆はさっと湯通しして、水を切り冷ます。
  2. 2 玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、ぎゅっと水をしぼる。
    サニーレタスは洗って水を切る。
  3. 3 ボールに玉ねぎとツナとマヨネーズを入れ良く和える。さらにレッドキドニーとゆで大豆を加えて、塩コショウで味を調える。
  4. 4 サニーレタスと一緒に盛り付けて、パセリチップを振って出来上がり。

きっかけ

煮物以外でお豆を食べたくなりました。

おいしくなるコツ

サニーレタスで巻いて食べても美味しいです。

  • レシピID:1190009024
  • 公開日:2015/01/21
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マヨネーズを使ったサラダ大豆
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つくったよレポート(2件)

  • いぬつかい
    いぬつかい
    2015/08/06 19:30
    まめサラダ
    パン食にぴったりで、とても美味しかったです。
  • 響け響ちゃん
    響け響ちゃん
    2015/03/26 19:29
    まめサラダ
    煮豆に飽きたので作ってみました。お豆の味がよくわかって、お豆っておいしいな~と思いました。お豆本来のお味が楽しめていいですね。

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