ナスと卵の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子を輪切りにします。
大きければ、更に半分にカットして下さい。 - 2 鍋に水、だしの素、1を入れ、煮立たせます。
- 3 ナスが柔らかくなったら、火を止め、味噌を溶き入れます。
- 4 3に溶いた卵を静かに流し入れます。
- 5 4を弱火に少しかけたら、出来上がり。
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- 料理名
- ナスと卵の味噌汁
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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うめねこ2021/07/15 14:24
こんにちは〜家庭菜園のナスで美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。 -
ゆぅみぃ2018/10/20 13:35
簡単に美味しく出来ました。
また作りたいと思います。 -
kkikk2017/07/24 21:56
使いかけの人参があったので入れました！
卵が入るとおいしさ倍増ですね！
美味しくいただきました♪ -
TOMOMI99682016/10/06 21:47
とっても美味しかったです☆
ナス嫌いの旦那もお味噌汁はOKのようでした(*^^*)
ごちそうさまでした～☆
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