はちみつ照り焼きハンバーグのロコモコ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
フライパンに油を入れて熱し、丸く平らに形を整えたハンバーグの種を焼く。
両面焼いて中まで火が通ったら一度お皿に取り出し、フライパンをきれいに拭く（もしくは洗う）。 -
2
きれいになったフライパンに○の調味料を入れて煮立たせる。
少し煮詰まってとろみが出てきたらハンバーグを戻し、全体によく絡める。 - 3 どんぶりにご飯をよそい、レタスミックスをのせる。その上にハンバーグをのせてフライパンに残った照り焼きソースを上から満遍なくかける。
-
4
フライパンをきれいにしてから油を入れて熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作る。
半熟に仕上がるように火は通し過ぎないようにする。 - 5 3に4をのせて、マヨネーズを細く搾り出してできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- ロコモコ
- 料理名
- ロコモコ
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アジアごはんとお菓子がすきです。漢方、薬膳、マクロビオティックなどの食養生にも興味あり。
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