マグロ缶詰で簡単雑炊 レシピ・作り方

マグロ缶詰で簡単雑炊
  • 約30分
なしぴろ
なしぴろ
まぐろの旨味がしみこむ!

材料(4人分)

  • まぐろ缶詰 80g
  • 冷や飯 240g
  • 生椎茸 2枚
  • 白菜 2枚
  • 人参 5センチ
  • おろししょうが 適量
  • 溶き卵 1個分
  • Aだし汁 4カップ
  • A酒 大さじ2
  • A塩 小さじ1
  • Aしょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1 しいたけは5ミリ幅薄切りに、にんじんは千切りに、白菜は縦に半分に切り横に1センチ幅に切る。缶詰は右記のものを使ってます。
  2. 2 鍋にAを煮たて、1の具材をいれて柔らかくなれば、ご飯と缶詰、しょうがを加えて、具材をかるく混ぜ、再び煮たてば、溶き卵を流し入れ蓋をする。
  3. 3 約1分で火を止め、卵は半熟状態で出来上がり。

きっかけ

からだに優しいレシピ

  • レシピID:1190008735
  • 公開日:2014/12/07
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雑炊
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