＊我が家の定番☆牛そぼろ弁当＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんはせん切りに。

   

2. 2 小松菜は食べやすく切る。

   

3. 3 １を水から茹でる。

   

4. 4 沸騰したら２を加え、２分ほど茹でる。

   

5. 5 ザルにとり、水気を絞る。

   

6. 6 卵を割り入れ、砂糖大さじ１(分量外)を加えて混ぜる。

   

7. 7 大さじ１の油を熱し、６で炒り卵を作る。

   

8. 8 器に移しておく。

   

9. 9 キッチンペーパーで、軽くフライパンの汚れを拭き取る。

   

10. 10 肉はこのぐらいの量で２５０gです。

    

11. 11 ９のフライパンに、大さじ１の油を熱し、肉を炒める。

    

12. 12 火が通ってきたら、★で作ったタレを加える。

    

13. 13 できました～。小どんぶりの器に入れましたが、こんな感じの量です。

    

14. 14 ごはんをよそい、それぞれのせる。両端が薄味、濃い味を真ん中にすると、味がかたよらずにおいしくいただけると思います。

    

15. 15 挽肉にしっかり味が付いているので、野菜は味付けていません。すりごまをかける程度にしました。

    

16. 16 できあがりです。
    ボロボロするので、スプーンのほうが食べやすいです＾＾