＊居酒屋風♪ポテト＆ガーリック＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは
   細いポテト風に切る。

   

2. 2 １をポリ袋に入れ、
   小麦粉を入れる。

   

3. 3 ポリ袋の口を持って、
   シャカシャカ振り、
   全体にまぶす。

   

4. 4 にんにくは、皮を剥き
   少し厚めにスライスする。

   

5. 5 油を熱する。

   

6. 6 にんにくの半分の量を
   入れ、揚げる。

   

7. 7 少しづつ３を入れ、
   揚げていく。

   

8. 8 にんにくが
   コンガリしてきたら、
   お皿によけておく。
   コンガリ揚がりすぎると
   苦くなるので注意です＾＾

   

9. 9 これを　揚がるまで
   繰り返していく。

   

10. 10 全部揚がったら、
    できあがり～♪
    お好みのシーズニングや★で味付けてくださいね～♪

    

11. 11 おまけです☆
    せっかく、ガーリック
    オイルができ、
    後でパスタも作るし…ということで、
    残った油のキレイな部分をスプーンですくって、
    とっておきました。

    

12. 12 にんにく風味のおいしいオイルのできあがり
    です。
    でも　酸化防止の為、
    当日に使い切って
    くださいね＾＾