つなぎがマヨネーズのジューシー豚ひき肉のハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎを微塵切りにして、耐熱皿に入れ、ラップをして、2分レンチンします。
- 2 ボウルに粗熱が取れた1、ひき肉、卵、パン粉、マヨネーズ、塩、胡椒を入れ、練り混ぜます。
- 3 2を小判型に成型し、真ん中をくぼませます。
-
4
テフロンのフライパンに3を敷き詰め、蓋をして弱火で両面焼きます。
中まで火をしっかり通します。
肉から油が出るので、油は引かなくて大丈夫です。 - 5 4を器に盛り付け、4のフライパンにソースとケチャップを入れ、煮詰めたらハンバーグにかけて下さい。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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