サッパリ味の韓国冷麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 韓国冷麺 2人前
- 韓国冷麺についているスープ 2人前
- 胸肉 50g
- キュウリ 1本
- 胡麻 大さじ1
- 茹で卵 2個
作り方
- 1 胸肉をレンチン、もしくは別茹でし、火を通して、冷ましておきます。
- 2 キュウリを千切りにしておきます。
- 3 1を食べやすい大きさに裂いておきます。
- 4 分量外の水を鍋に沸かし、冷麺を2分茹でます。
- 5 4をよーく水洗いし、ぬめりを完全に取ります。
- 6 器にスープを入れ、分量通りの水で薄めます。
- 7 6に麺を入れ、胸肉、キュウリ、茹で卵、胡麻を乗せたら、出来上がり。
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- 料理名
- サッパリ味の韓国冷麺
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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Simacoco2020/08/16 20:30
冷麺が食べたいけど、お肉が鶏胸肉しかなくて…鶏むね肉でもいいのか！！と学びました。美味しかったです。ありがとうございます。
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