和風味☆備長マグロと新玉ねぎのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新玉ねぎ 1個
- 備長マグロ 1柵
- 胡麻油 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- ワサビ 少々
作り方
-
1
新玉ねぎをスライスします。
辛さが気になる様でしたら、水にさらしておきます。 -
2
備長マグロを食べやすい大きさに薄くカットします。
半分凍っている方が切りやすいです。 - 3 胡麻油、醤油、ワサビをよく混ぜておきます。
- 4 器に新玉ねぎを盛り、上に備長マグロを乗せ、最後に3をかけたら、出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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カルパッチョって、オシャレを演出出来ますね(^_^;)