椎茸と人参と長ネギの中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 椎茸、人参を薄く、食べやすい大きさにカットします。
- 2 鍋に水、鶏がらスープの素、1を入れ、人参が柔らかくなるまで中火で煮ます。
- 3 ２を塩、胡椒で味付けします。
- 4 3の火を一旦止め、溶いた卵を入れ、再び卵がフワっとなる様に火をかけます。
- 5 4に微塵切りした長ネギを入れたら、出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 椎茸と人参と長ネギの中華スープ
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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ばなちゃん2019/04/15 18:15
美味しい組み合わせでした^ - ^ありがとうございます☆
レシピへのコメント
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人参と椎茸、とっても合いました(*ﾟ▽ﾟ*)