ココナッツミルクのベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズは６００ｗのレンジで３０秒程度加熱して軟らかくしておく。
   薄力粉はボールに入れ泡だて器でよくかき混ぜ空気を含ませておく。
2. 2 大きめのボールにクリームチーズと砂糖を入れ、ハンドミキサーでよく練るようにかき混ぜる。
3. 3 かき混ぜながら溶き卵を加え、さらにココナッツミルクを加え混ぜる。
4. 4 薄力粉を加えよくかき混ぜたら、最後にヘラでボールの底からかき混ぜるようにして生地を均一にする。
5. 5 型に流し入れ、１５０℃に温めたオーブンで６０分程度焼く。

   

6. 6 焼きあがったら粗熱をとり、型から出して冷蔵庫で冷やす。
7. 7 仕上げにイチゴを飾りパウダーシュガーをかけて出来上がり。