白菜と肉団子スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜、人参は食べやすい大きさにきる。しいたけはみじん切りにする。
- 2 ボウルに豚ひき肉、しいたけ、卵、塩コショウをいれ、よく混ぜて、適当な大きさに丸める。
- 3 鍋に水、鶏ガラスープの素、酒、塩、醤油、みりんをいれて、火にかける。沸騰すれば、1と2をいれて、火が通るまで煮る。あらびきコショウで味を整えて出来上がり。
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