春雨サラダをリメイク☆酸辣湯風スープ レシピ・作り方

春雨サラダをリメイク☆酸辣湯風スープ
  • 約10分
  • 100円以下
みゅうしろ
みゅうしろ
春雨サラダを作り過ぎてしまい、余ってしまいました(>_<)
翌日は味が落ちるし、飽きるので、スープにしてみたら、とっても美味しかったです♡

材料(1人分)

  • 200cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 大根 3cm
  • 醤油 少々
  • 大さじ1
  • 胡麻油 2滴
  • 1/2~1個
  • 春雨サラダID:1190007137参照 全体で茶碗1杯分
  • 以下、サラダの中身
  • ハム 1枚
  • キュウリ 1/4本
  • 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 春雨 大さじ2
  • 砂糖 少々
  • ほんの少し
  • 卵焼き 1/4個

作り方

  1. 1 大根を細切りにします。
  2. 2 小鍋に1、水、鶏がらスープの素、春雨サラダの残りを入れ、大根が柔らかくなるまで煮ます。
  3. 3 2に酢、醤油で味付けします。
  4. 4 3に溶いた卵を入れ、最後に胡麻油を垂らしたら、出来上がり。

きっかけ

春雨サラダが余ったので。

おいしくなるコツ

辛いのがお好きな方は、最後にラー油も加えて下さい(*゚▽゚*)

  • レシピID:1190007144
  • 公開日:2014/02/18
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リメイク アレンジ 春雨 春雨サラダ
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春雨サラダをリメイク☆酸辣湯風スープ
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