トラウトサーモンと白菜のスープ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
白菜はざく切りにする。
えのきは根元をカットして半分の長さにする。 -
2
白菜とえのきを鍋に入れ被るくらいの水を加える。
＊の調味料を加えて火にかける。 - 3 白菜に８割程度火が通ったところで、トラウトサーモンを加え７～８分程度煮る。
- 4 トラウトサーモンを器に盛りつけたら、スープの味を見て塩・コショウで調える。
- 5 野菜とスープも盛り付けて、パセリチップを振って出来上がり。
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2014/02/17 19:45
白菜がトロトロでサーモンの旨味と合体しておいしかったです。
レシピへのコメント
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スープに旨味が出て白菜も美味しくなりますよ♪