新じゃがいもの煮っころがし レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新じゃがいも １袋
- 醤油 大さじ３
- だしの素 小さじ１
- 味醂 大さじ３
- 砂糖 大さじ１
- 水 150cc
作り方
- 1 新じゃがいもを皮のままよく洗います。
- 2 鍋に１を入れ、分量外の水をじゃがいもが柔かくなるまで煮ます。
- 3 ２をザルにあけ、水を捨てます。
-
4
じゃがいもを鍋に戻し、残りの材料を全て入れ、蓋をして、煮ます。
途中、何度か蓋をしたまま鍋を振り、味を全体に行き渡らせます。 - 5 水分がなくなったら、」出来上がり。
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- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- 新じゃがいもの煮っころがし
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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旦那さんの大好物です♡
ホクホクしてます♪