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ふんわり山芋のお好み焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふんわり山芋のお好み焼き

ふんわりした食感が楽しめます

作り方

  • 1

    お好み焼き粉、卵、水を混ぜ合わせる。すった山芋をくわえてさらに混ぜる。

  • 2

    千切りキャベツと小口切りにした長ネギ、干しエビ、てんかす、をさっくりと混ぜる。

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、1/2の量生地をいれて3センチ幅に切った豚バラ肉をひろげ上にのせ、きつね色になるまでやく

  • 4

    1分ほど焼いたら、うらがえし弱火にし、再びふたをして4-5分やく。中まで火が通ったら出来上がり。好みの量でお好み焼きソースとマヨネーズをかけて。

きっかけ

普通より山芋プラスしてふんわりと仕上げました

レシピID: 1190006916

公開日:2014.01.18

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