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具だくさんすまし汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

具だくさんすまし汁

塩としょうゆでさっぱり。優しい味です。

作り方

  • 1

    大根、人参、里芋は皮をむき8ミリの厚さにきり、わかめは1cm幅にきる。

  • 2

    鍋にだしと酒を煮たて、里芋、大根、人参を加えて、野菜に火が通るまで蓋をして中火で約15分煮る。

  • 3

    火が通ったら、ワカメを加え、しょうゆと塩で調味する。

きっかけ

おかずになるすまし汁

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 大根
食材:
野菜 > にんじん

レシピID: 1190006836

公開日:2014-01-09 00:13:40.0

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料理名
具だくさんすまし汁

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