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さつまいもとリンゴのヨーグルトマヨサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さつまいもとリンゴのヨーグルトマヨサラダ
  • 300円前後

子どもの大好物!あまり甘くなかったさつまいもでも美味しく食べられます♪

作り方

  • 1

    さつまいもはよく洗い、皮つきのまま1cm幅のいちょう切りか半月切りにし、水にさらした後、電子レンジ(600w)で7分ほど、柔らかくなるまで加熱する。

  • 2

    ボウルに調味料をすべて入れてよく混ぜ合わせ、レーズンを加えて混ぜておく。

  • 3

    りんごはよく洗って、1個の半分を4つに切り、芯を取って皮つきのまま2mmくらいの厚さに切り、②に加えてよく混ぜる。

  • 4

    さつまいもの粗熱が取れたら③に加えてよく混ぜたら完成。

きっかけ

子どもが好きそうな甘いサラダを作りたくて。

おいしくなるコツ

レーズンは先に調味料と混ぜ合わせておくことで水分を吸って柔らかくなります。りんごは変色しやすいので、切ったらすぐに混ぜ合わせてくださいね。

登録されているカテゴリ

食材:
果物 > りんご

レシピID: 1190006816

公開日:2014.01.04

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関連情報

料理名
さつまいもとりんごのヨーグルトマヨサラダ
料理用途
普段の料理

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