手作りチキンナゲット レシピ・作り方
材料（３～６人分）
作り方
- 1 鶏胸肉の皮を外して、身の部分を細かく切り、包丁でたたく。
- 2 たたいた肉をボウルに移し、卵を割り入れてよく混ぜる。
- 3 酒・醤油・マヨネーズ・塩・こしょうを入れ、小麦粉を加えたら再度よく混ぜる。
- 4 少なめの揚げ油を中火で熱し、２本のカレースプーンを使ってタネを油の中に入れていく。タネはなるべく平たくしてください。
-
5
ひっくり返しながら両面をきつね色に揚げて完成です。
お好みでケチャップやマスタードを添えて。
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関連情報
- 料理名
- チキンナゲット
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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