ホットケーキミックスと紫芋のケーキ レシピ・作り方
材料(5~6人分)
- 【A】
- ホットケーキミックス 150g
- 砂糖 50g
- ケーキ用マーガリン 50g
- 卵(M) 2個
- 【B】
- 紫芋 150g
- 砂糖 30g
- 牛乳 50g
- ケーキ用マーガリン 50g
作り方
- 1 紫芋は茹でるかレンジで4分ほど加熱して柔らかくする。
- 2 【B】の牛乳とマーガリンを耐熱容器に入れ、レンジで40秒ほど加熱する。
- 3 【B】の材料を全てフードプロセッサーに入れ、ペースト状になるまで混ぜる。
- 4 【A】のマーガリンをレンジで40秒ほど加熱して柔らかくする。
- 5 【A】の材料を全て合わせて混ぜる。
- 6 【A】【B】を合わせて、さっくり混ぜる。
- 7 カップに入れ、180℃のオーブンで20~25分焼く。
- 8 中はこんな感じです。
きっかけ
念願のフードプロセッサーを買ったので、紫芋のペーストを使ったスイーツを作ってみたくて試してみました。 予想以上に美味しくて感激☆
- レシピID:1190006486
- 公開日:2013/11/07
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- ホットケーキミックス 紫芋 フワフワ 簡単
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