大根とミートボールのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根・人参は乱切りにする。
- 2 ＊以外の材料と水８０ｃｃ程度を圧力鍋に入れ軽く混ぜ加熱する。蒸気が出てきてから７分程度加圧加熱する。
- 3 安全ピンが下がってから蓋をあけ、ミートボールとコーンを入れて３分程度加圧せずにコトコト煮込む。
- 4 最後にブロッコリーを加え、火が通るまで加熱したら出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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菊丸330974082020/07/19 15:16
白いご飯にぴったりです。 -
みーちゃん69142013/12/05 20:11
トマト缶、１缶使ってしまったので汁気が多くなってます…
大根ってトマトとも合いますね！！かつおだしを加わえているからかしら？
とても美味しかったです♪
レシピへのコメント
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かつお風味のトマト煮込みです。