バターナッツかぼちゃのロースト レシピ・作り方
材料（３人分）
- バターナッツかぼちゃ 1/4個
- サラダ油 少々
- クレイジーソルト 少々
作り方
- 1 バターナッツかぼちゃは、７ｍｍの厚さの半月切りにする。(今回は種のない上の部分を使用しましたが、種のある下の部分を使うときは、種をスプーンなどできれいに取ってください。)
- 2 魚焼きグリルに水を張り、網にアルミホイルを敷く。
- 3 アルミホイルの上に、重ならないようにバターナッツかぼちゃを並べ、刷毛などサラダ油を両面に塗る。
-
4
火加減は一番弱く。じっくりと焼く。
透き通ったようなオレンジ色になったら火が通っていると思います。 -
5
火が通ったらクレイジーソルトを振りかけて、焼き目が付くくらいもう少し焼く。火は中火くらいで。
ちょうどいい焼き目が付いたら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
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- バターナッツかぼちゃ ロースト 魚焼きグリル クレイジーソルト
- 料理名
- バターナッツかぼちゃのロースト
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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