体があたたまる♪簡単かき玉汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
鍋に水とかつおだしを入れて火にかける。
沸騰したら、酒、薄口醤油を加え、味を見ながら塩と味の素で調味する。 - 2 ちょうどいい味になったら、一旦火を止めて、水溶き片栗粉を少しずつ加えてよく混ぜる。
-
3
もう一度火をつけて、卵を溶いておく。
沸騰したら、溶き卵を少しずつ流し入れる。(くるくるかき混ぜない) - 4 全部流し入れたらおたまでちょっと混ぜてできあがり。
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- かき玉汁
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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