簡単ヘルシー♪ほうれん草の豆腐グラタン レシピ・作り方

簡単ヘルシー♪ほうれん草の豆腐グラタン
  • 約30分
  • 300円前後
もぐもぐばばち
もぐもぐばばち
ホワイトソースを使わない低カロリーな豆腐グラタンです。

材料(2人分)

  • 豆腐 300g
  • ほうれん草 160g
  • コーン缶ホール 40g
  • ベーコン 30g
  • *顆粒コンソメ 小さじ1
  • *牛乳 大さじ1~2
  • *スキムミルク 大さじ1
  • *カロリーハーフマヨネーズ 大さじ1
  • *塩・コショウ 少々
  • ピザ用チーズ お好きなだけ
  • パルメザンチーズ お好きなだけ
  • パセリチップ 少々

作り方

  1. 1 豆腐は水切りをしておく。
  2. 2 ほうれん草はざく切りにしてサッと茹でて水気を軽く絞る。
    ベーコンは1cm幅にカットする。
  3. 3 水切りした豆腐をボールに入れ、ヘラで滑らかになるまでつぶす。
  4. 4 3.に*の調味料を加えてよく混ぜ合わせて、さらにほうれん草・スイートコーン・ベーコンも混ぜ合わせる。
  5. 5 耐熱皿に4.を入れ、ピザ用チーズとパルメザンチーズをかける。
  6. 6 魚焼きグリルで5分程度焼いて焦げ目を付ける。
    取り出してパセリチップをふって出来上がり。

きっかけ

低カロリーの豆腐グラタンを作ってみました。チーズかけ過ぎたらあれですが・・・。

おいしくなるコツ

魚焼きグリルで短時間で焼き上げています。グリルによって火力が違うので様子を見ながら焼いてください。 豆腐の柔らかさをみながら牛乳の量を加減してください。

  • レシピID:1190006286
  • 公開日:2013/10/01
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豆腐グラタンほうれん草
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つくったよレポート(4件)

  • ++めい++
    ++めい++
    2015/12/01 17:50
    簡単ヘルシー♪ほうれん草の豆腐グラタン
    家族にも大好評で取り合いになりました。
    とっても美味しかったです。ごちそうさまでした!
  • Rie0206
    Rie0206
    2015/11/08 14:35
    簡単ヘルシー♪ほうれん草の豆腐グラタン
    ホワイトソース
    なしでも美味しいグラタンが
    出来ました〜
    ヘルシーなのは嬉しいです!
  • 響け響ちゃん
    響け響ちゃん
    2014/04/14 20:10
    簡単ヘルシー♪ほうれん草の豆腐グラタン
    お豆腐がふわふんでおいしかったです。ホワイトソースなくても平気ですね!
  • とらねぇちゃん
    とらねぇちゃん
    2014/03/26 23:47
    簡単ヘルシー♪ほうれん草の豆腐グラタン
    チーズとベーコンで味がしっかり付いていましたので、ホワイトソース無しでもとても美味しくいただけました(^^)ヘルシーで嬉しいです♪

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