簡単マーボー春雨 レシピ・作り方

簡単マーボー春雨
なしぴろ
なしぴろ
ヘルシーな春雨です

材料(4人分)

  • 豚挽き肉 200g
  • 春雨 100g
  • 白ねぎ 1/2本
  • にんにく 1かけ
  • Aしょうが 1かけ
  • A豆板醤 大さじ1
  • Aみそ 大さじ1
  • Aみりん 大さじ1
  • A砂糖 大さじ1
  • A片栗粉 大さじ1
  • Aしょうゆ 大さじ3
  • ごま油 大さじ2

作り方

  1. 1 春雨は10センチほどにきり、ボウルに入れて水カップ2を注ぎ、5分ほど置く。白ねぎは千切りにしておく。
  2. 2 Aの材料を混ぜ合わせておく
  3. 3 フライパンにごま油を弱火で熱し、にんにくをいれ香りがでたら、豚肉をいれていためる
  4. 4 豚肉に火がとおれば、2をいれて、味を絡ませ、1を入れて(水も一緒に)中火で炒める
  5. 5 水分をある程度飛ばして、春雨に味がしみ込んだら出来上がり。

きっかけ

マーボーナスと同じ味付けでヘルシーに

  • レシピID:1190006275
  • 公開日:2013/09/29
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カテゴリ
春雨豚ひき肉
料理名
簡単マーボー春雨
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