簡単！ピーマンと豚肉の春巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉は2cm幅に切り、ピーマンは縦半分に切り千切りにする
- 2 ごま油をフライパンで熱し、豚肉とピーマンを炒め、塩コショウし、豚肉に火が通ったら、しょうゆをいれて簡単に混ぜ合わせる
- 3 春巻きの皮を広げ、手前1/3くらいのところに、2の具材をいれ棒状にまいて、まき終わりは水で皮をぬらして巻く
- 4 170度の揚げ油で、3を揚げ、狐色にあがったら、油をきって、器に盛り付ける
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