さつまいもポタージュ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 さつまいもの皮を剥き、小さくカットし、水にさらします。
- 2 玉ねぎをスライスします。
- 3 鍋にバターをひき、2を炒めます。
- 4 3にさつまいもを加え、更に炒めます。
- 5 4に水を加え、煮ます。
- 6 さつまいもが柔らかくなったら、牛乳、コンソメキューブを加え、更に弱火で煮ます。
- 7 火を止め、ブレンダーで撹拌します。
- 8 塩と胡椒で味を調えたら、出来上がり。
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- さつまいもポタージュ
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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ranita2022/06/28 13:14
優しい甘みがとても美味しく感じました。レシピありがとうございました。また作ります。 -
kkpaao2020/05/06 23:54
初めて作りました！甘くて美味しく出来ました。ありがとうございます☺︎ -
菊丸330974082019/05/13 14:12
甘すぎず、美味しかったです。 -
Cat'sPaw2017/08/22 17:31
なめらかでほんのり甘い、とってもお上品な味のポタージュができました！美味しいです。
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