甘エビのトマトミルクシチュー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 甘海老は殻を取っておく。玉ねぎは粗いみじん切りに。しめじは石づきを取って小房に分けておく。
- 2 鍋にオリーブオイルを熱して、甘海老、玉ねぎ、しめじを炒める。塩・こしょうをする。
- 3 甘海老に火が通り、玉ねぎが透き通ってきたらトマト缶、水、固形ブイヨンを加え、ふたをして少し煮る。
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4
仕上げに牛乳を加え、沸騰しないように少し煮て、塩・こしょうで調味する。
あれば、パセリを飾って完成。
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＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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