蒸し鶏のレモンソースかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 レタスとトマトは食べやすい大きさに切っておく。
- 2 鶏肉は、塩・こしょう・酒で下味をつけ、蒸して火を通し細かく切るか、手で割く。
- 3 しょうゆ・酒・みりんを小鍋で煮立てて水溶き片栗粉でトロミをつけ、酢・レモン汁・ごま油を加えてレモンソースを作る。
- 4 皿にレタスとトマトを敷き、鶏肉を乗せてレモンソースをかけてパセリを乗せる。
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冷たく冷やして食べると美味しいです。